Quels sont les produits pouvant remplacer les produits laitiers ? Comment substituer le lait, le beurre, le fromage, les glaces..? Pour en savoir plus, lisez cet article écrit par Mélissa Vidal, naturopathe et auteure du blog Vitalité Intestinale.

Les produits laitiers sont « nos amis pour la vie » chantonne la publicité depuis plusieurs décennies. Nous avons pour la plupart, grandit avec la culture de consommer du lait. En effet nos traditions gastronomiques françaises en sont pleinement imprégnées. Le sujet fait aujourd’hui polémique et il y a de nombreux articles intéressants à ce propos mais ce n’est pas à l’ordre du jour.
Vous avez fait le choix d’une alimentation sans laitages pour diverses raisons (éthique, santé) ou vous êtes intolérants / allergiques et vous cherchez des solutions pour garder un équilibre. Cet article devrait vous intéresser !
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